你知道「中國是全球最大的豬肉消費國」嗎?消費量竟超過美國和歐洲的總和!中國人一年要吃掉七億頭豬,這意味著全球一半的豬,是中國人消費的。而且中國也是世界上最大的豬肉生產(chǎn)國,但是由于受到非洲豬瘟的影響,去年我國生豬產(chǎn)能出現(xiàn)明顯下跌,導(dǎo)致市場供給偏緊,豬肉價格上漲過快。
養(yǎng)豬業(yè)是關(guān)乎民生的重要產(chǎn)業(yè)。穩(wěn)定生豬生產(chǎn),保障豬肉供應(yīng),事關(guān)“三農(nóng)”發(fā)展,事關(guān)物價穩(wěn)定,也事關(guān)群眾生活和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的大局,國家相關(guān)政策陸續(xù)出臺,有效緩解了養(yǎng)豬用地難、貸款難以及飼料、種豬運輸不暢等問題,提振了市場信心。
國務(wù)院辦公廳
“關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn),促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級的意見”
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
《加快生豬生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展三年行動方案》
非洲豬瘟疫情防控,依然是生豬產(chǎn)能恢復(fù)工作中的重點。
?低暈檎O(jiān)管部門、養(yǎng)殖企業(yè)提供非瘟防控方案,助力生豬產(chǎn)能早日恢復(fù)到正常水平!
— 企業(yè)端非瘟管控方案 —
1 養(yǎng)殖場智能生物安全管控
智能生物安全管控系統(tǒng)對養(yǎng)殖場人、車、物、豬、周界這5類監(jiān)管對象進(jìn)行劃分,構(gòu)建五大生物安全防線,分別是:人員消毒安全防線、車輛洗消安全防線、物資消毒安全防線、豬只跨界安全防線、周界生物安全防線,落實封閉飼養(yǎng)、全進(jìn)全出等飼養(yǎng)管理制度,做好層層隔離把控,幫助養(yǎng)殖場、養(yǎng)戶實現(xiàn)生物安全管理。
— 政府端監(jiān)管聯(lián)網(wǎng)方案 —
1 運輸過程監(jiān)管
生豬/病死豬從養(yǎng)殖場運送至屠宰場/無害化處理廠的過程中,對運輸車安裝帶GPS定位功能的車載攝像機(半球),通過GPS實時上傳車輛定位信息,記錄車輛移動軌跡和停留時間,確保在運輸過程中沒有發(fā)生掉包行為,保證生豬/病死豬運輸?shù)竭_(dá)屠宰場/無害化處理廠的唯一性。
車載定位監(jiān)控系統(tǒng)采用了多項具有自主知識產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù),可實現(xiàn)本地錄像存儲、3G/4G和WiFi無線網(wǎng)絡(luò)傳輸、GPS衛(wèi)星/北斗定位等功能,完全滿足各種行車狀況下全天候移動管控的需要。
2 屠宰場監(jiān)管
在屠宰場內(nèi)部部署視頻監(jiān)控系統(tǒng),重要場所如卸豬區(qū)、待宰欄、刺殺車間、去毛車間、檢疫車間、開膛車間、無害化處理車間等地點,覆蓋生豬進(jìn)廠(場)查驗、宰前停食靜養(yǎng)、同步檢疫檢驗、無害化處理和肉品出廠(場)等關(guān)鍵環(huán)節(jié),實時查看待宰動物動態(tài)和屠宰過程,及時發(fā)現(xiàn)有異常行為的動物個體和工作人員的不規(guī)范作業(yè)行為。
通過遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控系統(tǒng)實現(xiàn)省、市、縣(區(qū))監(jiān)管部門對屠宰企業(yè)的實時監(jiān)管和屠宰過程中的重點監(jiān)控,進(jìn)一步落實屠宰企業(yè)肉品質(zhì)量安全的主體責(zé)任和政府主管部門的監(jiān)管責(zé)任。
有了?低暦俏练揽方案的助力,生豬產(chǎn)能恢復(fù)有望早日實現(xiàn)!
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