“民以食為天”食品行業(yè)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)，國際化競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，平均利潤(rùn)率低；食品工業(yè)長(zhǎng)期處于生產(chǎn)力水平低下、核心技術(shù)薄弱、生產(chǎn)分散、規(guī)模過小、企業(yè)經(jīng)營管理水平落后、行業(yè)管理分散等狀況；整體行業(yè)仍處于產(chǎn)品換代、技術(shù)更新、體制轉(zhuǎn)軌的重要?dú)v史時(shí)期；而要改變這種狀況，管理信息技術(shù)日益輻射和滲透到食品工業(yè)領(lǐng)域的方方面面，成為食品工業(yè)增長(zhǎng)的重要技術(shù)基礎(chǔ)。當(dāng)整個(gè)市場(chǎng)已經(jīng)趨于飽和之時(shí)，企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)必轉(zhuǎn)向內(nèi)部潛力的挖掘。而這時(shí)要比的就是誰的成本更低、誰的效率更高、誰的創(chuàng)新能力更強(qiáng)。由此看來，如何能讓信息化低成本、高效率運(yùn)轉(zhuǎn)是提高企業(yè)信息化核心競(jìng)爭(zhēng)力的必由之路。

　　安徽燕之坊食品有限公司成立于2001年5月，是一家集粗糧和干貨的研發(fā)、生產(chǎn)加工和銷售為一體的安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。以“公司品牌+基地（農(nóng)戶）+賣場(chǎng)”的獨(dú)特經(jīng)營模式，分別在安徽、山東、內(nèi)蒙、吉林、黑龍江、云南等21個(gè)省市建立了原料供給基地，從而在源頭上保證了產(chǎn)品質(zhì)量。營銷網(wǎng)絡(luò)遍布華東五省一市、華南大部分地區(qū)和華中部分地區(qū)，輻射全國的營銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，成為目前國內(nèi)經(jīng)營品項(xiàng)最齊全、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)最完整的綜合性粗糧品牌，為適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展需要，安徽燕之坊食品有限公司在合肥肥東新城開發(fā)區(qū)投資興建了20000多平米的粗糧食品精深加工基地。基地落成后，現(xiàn)代化的生產(chǎn)廠房、國際化的管理標(biāo)準(zhǔn)和世界級(jí)賣場(chǎng)的產(chǎn)品質(zhì)量，標(biāo)志著燕之坊已建成華東地區(qū)最大的粗糧食品精深加工基地。

　　企業(yè)發(fā)展遇瓶頸

　　隨著公司的快速發(fā)展，燕之坊的品牌也在迅速崛起。公司先后獲得了“合肥市民營百強(qiáng)企業(yè)”、“合肥市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)龍頭企業(yè)”、 “安徽省著名商標(biāo)”、“安徽名牌產(chǎn)品”、“食品企業(yè)信用AA級(jí)”、“食品安全信用A級(jí)企業(yè)”和“全國雜糧知名品牌”等榮譽(yù)稱號(hào)。燕之坊也成為消費(fèi)者購買粗糧的首選品牌，其業(yè)務(wù)一直處于高速增長(zhǎng)狀態(tài)。而業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的同時(shí)也暴露出許多管理問題，具體表現(xiàn)：在內(nèi)部業(yè)務(wù)交流經(jīng)營中產(chǎn)生的大量數(shù)據(jù)，進(jìn)行加工、管理和分析全部建立在人工處理之上工作效率極低，各部門溝通不及時(shí)、信息傳達(dá)緩慢，導(dǎo)致決策不能及時(shí)做出；在內(nèi)部管理溝通上，企業(yè)經(jīng)營與決策中的信息流動(dòng)較慢，業(yè)務(wù)、財(cái)務(wù)處于溝通脫節(jié)狀態(tài)，無法形成有效和及時(shí)的相關(guān)報(bào)表，以供管理決策層決策使用；在相關(guān)培訓(xùn)上培訓(xùn)人員需要定期給外地員工進(jìn)行各種食品衛(wèi)生安全相關(guān)的培訓(xùn)工作，頻繁的出差開支太大，差旅費(fèi)用居高不下。

　　以上種種問題，使燕之坊的領(lǐng)導(dǎo)每天疲于應(yīng)付，不僅大大影響業(yè)務(wù)，也影響到整個(gè)企業(yè)的發(fā)展。燕之坊急需一套先進(jìn)的視頻會(huì)議系統(tǒng)來幫助管理。經(jīng)過對(duì)多個(gè)品牌的視訊產(chǎn)品的篩選比較，前期的細(xì)致調(diào)研、規(guī)劃及多次的考察論證，燕之坊最終選定福建冠譽(yù)科技自主研發(fā)的“冠視通新一代網(wǎng)絡(luò)交互式多媒體視頻會(huì)議系統(tǒng)”。

　　高瞻遠(yuǎn)矚 創(chuàng)造價(jià)值

　　針對(duì)上安徽燕之坊食品的實(shí)際情況，福建冠譽(yù)科技為其量身定制一套解決方案。根據(jù)安徽燕之坊食品的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，主要采用星型網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，需要進(jìn)行會(huì)議的各分會(huì)場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)帶寬為2M完全能夠滿足視頻會(huì)議系統(tǒng)運(yùn)行所需帶寬。這種線路特點(diǎn)為“冠視通新一代網(wǎng)絡(luò)交互式多媒體視頻會(huì)議系統(tǒng)”的視頻會(huì)議客戶端和MCU服務(wù)器系列產(chǎn)品提供了優(yōu)質(zhì)的運(yùn)行環(huán)境，從而能夠保證高穩(wěn)定性高清晰度的音像通訊質(zhì)量。這種方案的特點(diǎn)是：低投入、高效果、高安全。

　　信息化管理日見成效

　　安徽燕之坊食品在沒有使用視頻會(huì)議之前，只能以傳統(tǒng)會(huì)議或者電話的形式來解決溝通的問題，費(fèi)用及時(shí)間投入大且效果和效率均不理想�！肮谝曂ㄐ乱淮�網(wǎng)絡(luò)交互式多媒體視頻會(huì)議系統(tǒng)”的應(yīng)用徹底解決了這一問題，可以隨時(shí)通過Intelnet與全國各分支機(jī)構(gòu)和客戶在線溝通；定期給全國各分支機(jī)構(gòu)員工進(jìn)行培訓(xùn)；在總部高層領(lǐng)導(dǎo)的常用電腦上安裝軟件客戶端，方便高層領(lǐng)導(dǎo)足不出戶與各級(jí)員工在線開會(huì)，在開會(huì)的同時(shí)，要求所有參會(huì)人員能夠同時(shí)瀏覽公司文件，影像及表格（如WORD、EXCEL、PPT、TXT、WMV、FLASH文件）。、能夠?qū)﹂_會(huì)及培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行全程同步錄制（包括影像，聲音及數(shù)據(jù)）即所見即所得。在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境不穩(wěn)定掉線的情況下能夠在網(wǎng)絡(luò)接通后自動(dòng)重新登入會(huì)場(chǎng)；在開會(huì)的時(shí)候能夠保證會(huì)議室的相對(duì)獨(dú)立性，避免無需參會(huì)人員的進(jìn)入影響開會(huì)效果；聲音擴(kuò)聲效果好，可以保證多方實(shí)時(shí)討論、交流的聲音效果；實(shí)時(shí)同步、圖像效果好，可以保證多方進(jìn)行實(shí)時(shí)會(huì)議的需求；

　　有較好的數(shù)據(jù)功能，可以保證較好的、多樣的遠(yuǎn)程教學(xué)的要求（如：共享電子白板、演講稿可以上傳、PowerPoint演講稿的同步顯示、等功能）；系統(tǒng)擴(kuò)展性好，支持在線實(shí)時(shí)遠(yuǎn)程多會(huì)場(chǎng)并發(fā)點(diǎn)接入，遠(yuǎn)程教育點(diǎn)播多點(diǎn)并發(fā)接入，并可以后期擴(kuò)容；在會(huì)議進(jìn)行時(shí)當(dāng)有重要信息通知的時(shí)候，可以通過字幕功能即時(shí)播放給會(huì)場(chǎng)所有參會(huì)人員，確保信息的即時(shí)傳達(dá)。在進(jìn)行培訓(xùn)等用到數(shù)據(jù)功能的時(shí)候，要求所打開的文件能夠保持?jǐn)?shù)據(jù)隨動(dòng)即所有參會(huì)人員所看到的內(nèi)容與培訓(xùn)方所看到的內(nèi)容一致。因此，建立視頻會(huì)議系統(tǒng)為公司在成本控制和效率提高等方面帶來的效益是非常可觀的。

　　冠視通新一代網(wǎng)絡(luò)視頻會(huì)議系統(tǒng)在實(shí)現(xiàn)了整個(gè)公司各個(gè)層次、各部門和各環(huán)節(jié)在“以計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)的信息網(wǎng)絡(luò)”上協(xié)同工作的同時(shí)，也促進(jìn)了安徽燕之坊食品內(nèi)部資源的協(xié)調(diào)，增強(qiáng)了企業(yè)對(duì)外部信息的掌握能力和反應(yīng)能力，增加了對(duì)客戶高效優(yōu)質(zhì)服務(wù)的能力，提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，使安徽燕之坊食品領(lǐng)導(dǎo)層真正感覺到了冠視通新一代網(wǎng)絡(luò)視頻會(huì)議系統(tǒng)給企業(yè)帶來的實(shí)實(shí)在在的效益。

　　在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的情況下，信息化管理將是提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的的重要手段，而安徽燕之坊食品用視頻會(huì)議改善管理，提升競(jìng)爭(zhēng)力的舉措，對(duì)于其他食品企業(yè)甚至是所有的企業(yè)都有著重要的啟發(fā)和借鑒意義。

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